Indicators on Gestión de restaurantes You Should Know

Indicators on Gestión de restaurantes You Should Know

Blog Article

Generación de nóminas: la aplicación controla todos los factores que afectan a la parte variable de la nómina. Y con un solo clic puedes enviarle un informe con toda la información a tu gestor.

Pour gagner le cœur des purchasers et susciter chez eux l’envie de revenir dans votre établissement

Trabaja con distintos niveles de acceso en función del usuario que abra el programa, limitando accesos no permitidos.

Mejore la eficiencia con información basada en datos. Detecte tendencias, elabore previsiones y mejore la eficacia con:

Para Zegel Ipae es importante la privacidad de los datos personales de nuestros usuarios de página World wide web. Es por ello que, para protegerlos, por medio del presente documento explicamos nuestras prácticas para obtener y realizar el tratamiento de sus datos personales, así como las acciones que usted puede tomar con relación a ellos.

Plantilla de Command avanzado de inventarios (Premium): Gestiona tu inventario con mayor eficiencia, evitando sobre stocks y escasez para mejorar tus recursos.

tienes centralizada toda la información sobre vacaciones y ausencias. Y lo mejor es que puedes guardar tus turnos favoritos como plantillas para reutilizarlos las veces que quieras.

Además de vigilar los costos de los alimentos, Bethell recomienda que la gerencia del restaurante preste mucha atención a los costos generales y reduzca el gasto excesivo siempre que sea posible:

Costeo de recetas: Descubre cómo identificar y calcular los costos de los ingredientes, sumar gastos indirectos y establecer precios de venta rentables.

Existe un modelo de gestión llamado lean management que se basa en añadir valor a la organización con la eliminación de todo aquello que no es necesario y supone una perdida de tiempo, por tanto se minimizan las perdidas, tanto de esfuerzo, tiempo o dinero, y se consigue una mejora continua en el tiempo. 

Con Restroworks, podemos comprobar estos datos en tiempo actual, lo que nos ayuda a realizar pedidos de materias primas de forma eficiente. Sumit Arora

Te enseñaremos a crear un equipo, a hacerlos funcionar de forma estandarizada y a entregarles las herramientas correctas para ser operativos.

El equipo de trabajo es uno de los pilares fundamentales en la administración de bares y restaurantes. Aquí te mostramos cómo gestionar eficientemente al individual:

Además, considere dejar que las estrellas brillantes de su own asuman responsabilidades de capacitación o al menos permitan que los nuevos empleados sigan o respalden a sus mejores empleados. Esto Qamarero libera tiempo para usted y sus gerentes y ayuda a que el nuevo particular ingrese al flujo de trabajo más rápidamente.